La ingesta de pollo y huevo sonorense es segura para los consumidores, pese a que en semanas anteriores se decretó una cuarentena al detectar en algunas granjas del sur del estado casos de influenza aviar, aseguró el delegado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Plutarco Sánchez Patiño.
En entrevista, convocó a los consumidores sonorenses, a adquirir y consumir el producto con la tranquilidad de que la llamada gripe aviar detectada en aves, no afecta a la población, pero además, el brote fue confinado.
Puntualizó que la totalidad de las aves de las cuatro granjas del municipio de Cajeme, en donde no noviembre pasado se detectaron casos de la influenza aviar, fueron sacrificadas como lo marca el protocolo sanitario
Asimismo, Sánchez Patiño, expuso que a la fecha, más de 180 granjas del estado continúan en cuarentena, la cual está a punto de culminar, por lo que se han estado haciendo los estudios para descartar la enfermedad y el producto se pueda comercializar a otros lugares de la república.
Recordó que a petición de los productores avícolas en Sonora no se aplicaron vacunas contra la gripe aviar, ya que la enfermedad quedó controlada, por lo que es seguro comercializar el producto, tanto de pollo y huevo para consumo humano.