La Unidad Local de la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios (Coesprisson) realizará el primer taller de capacitación dirigida a vendedores ambulantes de los municipios de Guaymas y Empalme, incluyendo las comunidades rurales y yaquis, informó el doctor Enrique Montejo de los Santos.
El jefe de las Oficinas de la dependencia aquí, dijo que esta primera capacitación es obligatoria para los comerciantes que se dedican a la comercialización de alimentos en la vía pública, donde podrán cumplir con el requisito de la licencia sanitaria de este 2023.
Montejo de los Santos explicó que entre los temas a tratar precisamente se encuentra la preparación higiénica de los alimentos, a fin de evitar enfermedades gastrointestinales entre los consumidores.
La capacitación se desarrollará el próximo 31 de enero, en un horario de 08:00 a 14:00 horas, donde se tendrá el registro, la introducción del curso y, posteriormente, el tema principal a cargo del doctor Enrique Montejo de los Santos, titular de la dependencia en la región.
“La invitación es para que se acerquen a tramitar su registro, donde podrán, además, adquirir su Licencia Sanitaria 2023 que es obligatoria para la venta de alimentos en la vía pública”, indicó.
Además, subrayó, que se tendrá la asistencia de representantes de la Coordinación de Vendedores Ambulantes, de la Coordinación Municipal de Protección Civil, así como de la Cámara Nacional del Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur).