Todo se encuentra listo para el festival ‘La Capiro 2023’, en su tercera edición, que con muestra y venta de sabrosa capirotada se va a llevar a cabo este próximo domingo 2 de abril en la Plaza Ferrocarrilera, a partir de las 10:00 horas.
La organización del Tercer Festival de la Capirotada está a cargo del Museo Ferrocarrilero (Mufer), evento en el cual van a participar personas con basta experiencia en la preparación de dicho platillo, como son ‘Banquetes Paty Galindo’, María Solís Ruiz, Margarita Romero, María Guadalupe Silva Valenzuela y Rosana López Clark.

El director del Mufer, licenciado José Luis Islas Pacheco, dio a conocer que aparte del festival de la capirotada se van a tener otras actividades el domingo, como es la conferencia ‘Cuaresma y Semana Santa Yaqui’, a cargo del maestro Tonatiuh Castro Silva, investigador de la Unidad Regional de Culturas Populares e Indígenas de Sonora, a las 10:00 horas, en el vestíbulo del sindicato ferrocarrilero de la Sección 8.
Además, agregó, un servidor ofrecerá la charla ‘La deliciosa historia sobre el revoltijo de la capirotada’, igual en el vestíbulo del sindicato ferrocarrilero en punto de las 10:45 horas.
Indicó que también se va a montar la exposición ‘Cuaresma y Semana Santa Yaqui’, por parte del Museo de Culturas Populares e Indígenas de Sonora, en punto de las 11:30 horas, en el Museo Ferrocarrilero, así como la presentación del trovador Fernando Ortiz, a las 11:45 horas, en la Plaza Ferrocarrilera.